「盘点十大」越搅越粘的食物,配上绍子汤吃,饭菜香喷喷,一人一碗。

 admin   2024-04-02 12:27   5 人阅读  0 条评论

冬至别忘了吃,南方人不常吃,就用擀面杖搅拌一下就上桌了。


一人吃一碗,肉汤越搅越合,味道鲜美。


今天介绍的美食是西北特有的美食,南方还没多少人尝试过。这道美食是用当地的荞麦面条制成的。荞麦面营养丰富,纤维含量丰富,因此也适合节食者和节食者。对糖尿病患者的健康有益的食物。


荞麦面可以用荞麦面、糯米粉、面团等来制作,今天介绍的是美味的面团。


冬至吃一碗炒饺子吧,又热又圆,估计今年冬天也不会冷。


1、将和好的面团放入碗中,倒入牛肉芝麻汤,沾上蒜末,香香可口。


面团很好吃,但做法却很简单,即使没有厨艺的人看了也能做。


让我们看看如何做到这一点。


2、首先准备烧子汤的蔬菜,土豆切丁,放入碗中,泡在水里,防止氧化变黑,然后加入胡萝卜丁,蘑菇丁,豆腐丁,芹菜丁,切碎的青菜洋葱和大蒜。蒜苗切段。


臊子汤里可以加入自己喜欢的蔬菜,但没有固定的组合。


3.将牛肉和姜切碎。


切生肉用的菜板、刀与切蔬菜的菜板、刀必须分开。生肉含有寄生虫、病和细菌。如果生肉和熟肉不分开,熟食很容易受到污染。对你的健康有好处。


4.锅中热油,加入姜片和牛肉末,炒至水分消失,然后加入葱花,蒜片,一勺红辣椒粉,半勺五香粉、两勺红辣椒粉炒匀。盐,半勺糖,几滴极鲜料酒,加几滴老抽提色,炒香,然后加入切好的土豆,炒30秒。


然后加入胡萝卜、蘑菇、豆腐炒30秒,加入适量开水大火煮开,再小火煮2分钟。


5、待土豆变软后,加入足够家人饮用的水,用大火煮沸,撒上蒜苗即可食用。酸菜汤就做好了。


6.锅中放入800毫升水,水滚时加入150克过筛的荞麦粉,煮约30秒,用擀面杖搅拌。你必须继续使用擀面杖。请继续搅拌。刚开始搅拌很容易,越到最后就越难,所以叫“搅拌面团”。你搅拌得越多,它就越凝结在一起。


搅拌的时候全程小火,搅拌腻了就盖上锅盖几秒钟再搅拌,直到面糊非常柔软细腻。


以上的量是两个人的量,每人吃一碗面团。也可以单独搭配辣椒油和醋酱食用。


7.我家吃炒饺子的时候喜欢蘸着蒜泥香浓的芝麻汤,咬一口香味好极了。


最美的是家常菜,我厨房的温暖——每天都看到家常菜。每天为家人准备饭菜、汤品!家常饭菜是充满家的味道、厨房的温暖和爱的小日子。自制食品意味着使用简单的原料来制作家人每天喜爱的健康、营养的膳食。感谢您的持续关注!大家可以在评论区留言,提出宝贵的意见。感谢您的评论、点赞和分享。


此图及文字为《厨房的温暖》原作。严禁盗用照片、文字及非法运输,违法者将受到法律制裁。


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